Skip to content

Cyprus

27.99 19.99

ISBN: 9789023016267 Categorieën ,

Cyprus

27.99 19.99

Op voorraad

De keuken van Cyprus is een smeltkroes van mediterrane en Midden- Oosterse smaken. Deze fantastische combinatie levert heerlijke gerechten op zoals ontbijtcake met appel en olijfolie, calamari met venkel, geroosterdekikkererwten-sesamsoep en langzaam gegaard varkensvlees met kweeperen. In Cyprus vind je recepten voor ontbijtjes, mezze, gerechten met groente, granen, vis of vlees, bijgerechten, zoetigheden en drankjes.
Georgina Hayden – auteur van Slow – groeide op in Londen, maar via haar Grieks-Cypriotische grootouders – die een Cypriotisch restaurant en delicatessezaakje uitbaatten – kreeg ze alles mee over de Cypriotische cultuur en keuken. In Cyprus deelt ze haar favoriete familierecepten, van generatie op generatie met liefde overgedragen. De prachtige sfeerfoto’s laten een rustiek eilandleven zien waarin het familieleven, verse producten en samen lekker eten centraal staan.

ISBN: 9789023016267 Categorieën ,
Jaartal

2019

Auteur

Georgina Hayden

Uitvoering

Hardcover

Conditie

Licht beschadigd

Taal

Nederlands

Uitgever

Becht

Pagina's

304

ISBN 9789023016267